摆摊卖水果是一个古老而又常见的生意，如何摆放水果才能吸引顾客的眼球，是每个摊主都要考虑的问题。下面，就让我们来看看几个摆摊卖水果的小技巧。

首先，摆摊的位置非常重要。摆摊的位置要选择在人流量较大的地方，如商场门口、步行街、公园等地方，这样才能吸引更多的顾客。同时，还要注意摆摊的位置是否合法，避免被相关部门处罚。

其次，摆放水果的摊位要整洁美观。摊位要保持干净，摆放的水果要整齐有序。可以考虑使用一些简单的装饰物，如鲜花、彩带等，使摊位更加吸引人。

再次，要注意水果的摆放顺序。可以先将大的水果放在最显眼的地方，如草莓、西瓜等，这样可以吸引顾客的视线。然后再将其他水果放在较为次要的位置，如香蕉、橙子等。同时，要保证水果的新鲜度和质量，这样才能赢得顾客的信任。

最后，要学会与顾客互动。当顾客到来时，要热情地问候并介绍水果的品种和特点。可以提供一些小样品让顾客品尝，这样可以增加顾客的信任度，并让他们更愿意购买你的水果。

总之，摆摊卖水果虽然看似简单，但实际上需要摊主不断地用心经营。只有将摆摊的位置、摊位的整洁美观、水果的摆放顺序和品质、与顾客的互动等方面都考虑全面，才能打造出一家受欢迎的水果摊。