脚跟是指人类脚部的后部，通常是脚掌的延伸部分。脚跟在人体运动和姿势中起着重要的作用。

首先，脚跟是人体的支撑点之一，在行走、奔跑和站立等活动中，承受着身体的重量。如果脚跟受到损伤或受到过度压力，可能会导致疼痛和不适感。

其次，脚跟也是人体平衡的重要部位之一。在行走和奔跑中，脚跟起到平衡身体的作用。当人体向前移动时，脚跟接触地面，通过反作用力向上推动身体，使身体继续前进。同时，脚跟也是人体运动姿势的重要组成部分，它可以影响整个脚的姿势和步态。

此外，脚跟也是人体运动和运动损伤的重要部位之一。在某些运动项目中，如跳跃运动和篮球运动，脚跟可能承受着较大的压力和冲击力，因此需要特别注意保护脚跟，避免受伤。

总之，脚跟在人体运动和姿势中扮演着重要的角色，需要我们注意保护和维护。