家常炖草鱼是一道非常健康美味的菜肴。今天我们来分享一下如何制作一份美味的家常炖草鱼视频。

首先，我们需要准备以下材料：草鱼一条，生姜适量，葱适量，料酒适量，盐适量，鸡精适量，清水适量。

接下来，将草鱼清洗干净，切成块状备用。生姜切成片状，葱切成段状。

接着，将炖盅放入锅中，将草鱼块放入炖盅中，加入适量的生姜片和葱段，倒入适量的料酒和清水。注意不要倒过多的水，以免影响口感。加入适量的盐和鸡精，搅拌均匀。

然后，将锅盖盖上，开火烧开后转小火炖制30分钟左右。期间可以适当地搅拌一下，以免炖糊。30分钟后，关火，让炖盅中的草鱼汤静置5分钟。

最后，将炖盅盛出，倒入碗中即可享用。这道家常炖草鱼味道鲜美，肉质细嫩，汤汁浓郁，营养丰富。在家中制作这道菜肴非常简单，而且口感也非常不错。

希望大家喜欢这道家常炖草鱼视频，也希望大家在家中尝试制作这道美味的菜肴。