黄瓜是一种常见的蔬菜，通常呈现出绿色的外观。然而，它的名字却叫做“黄瓜”，这让许多人感到困惑。那么，为什么黄瓜是绿色的却叫黄瓜呢？

首先，我们需要了解黄瓜的起源。黄瓜起源于印度西北部和伊朗地区，历史悠久。在古代，黄瓜的颜色确实是黄色的，因此得名“黄瓜”。不过，随着时间的推移，人们培育出了更多的品种，其中一些品种呈现出了绿色的外观，但名称并没有随之改变。

其次，黄瓜的颜色和品种有关。黄瓜的颜色可能会因为品种的不同而有所不同。一些品种的黄瓜可能会呈现出黄色或白色的外观，而其他品种则是绿色的。在不同的地区和国家，人们对黄瓜的命名也可能不同。

此外，黄瓜的颜色也可能会因为成熟度的不同而有所不同。在黄瓜未完全成熟的时候，它们的颜色可能会呈现出浅绿色或黄绿色。但是，当它们完全成熟后，它们的颜色通常会变为深绿色。

综上所述，黄瓜是一种蔬菜，它的名字来源于古代黄色品种。现在，黄瓜的颜色可能会因为品种、成熟度和地区的不同而有所不同。因此，无论黄瓜是绿色的还是黄色的，我们都可以放心地享用它们的美味。