用钵仔糕粉做钵仔糕的做法
来源 :华课网校 2024-06-18 12:44:41
中钵仔糕是一道广东传统小吃,它的主要材料是糯米粉和一些蔬菜、肉类等配料。今天我来介绍一下,如何用钵仔糕粉来制作这道美味的小吃。
首先,我们需要准备一些食材和工具。需要的材料有:钵仔糕粉、水、油、葱花、虾皮、熟肉丝、鱼丸、胡萝卜丝、木耳等配料。需要的工具有:一个大碗、一个蒸锅、一个小碗和一个勺子。
接着,将钵仔糕粉倒入大碗中,加入适量的水,搅拌均匀。然后,将葱花、虾皮、熟肉丝、鱼丸、胡萝卜丝、木耳等配料加入到混合好的钵仔糕粉中,再次搅拌均匀。
接下来,将蒸锅加热至水开,将小碗涂上一层油,然后将混合好的钵仔糕粉倒入小碗中,放入蒸锅中蒸约10分钟左右。
最后,将蒸好的钵仔糕倒出来,撒上一些葱花和虾皮,淋上酱油或辣椒油,即可享用。
这道钵仔糕不仅美味可口,而且做法简单,非常适合在家中制作。希望大家也可以尝试一下制作这道传统小吃,享受美食带来的快乐。
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