蛋挞是一款非常受欢迎的甜点，而蛋挞液则是制作蛋挞的最关键的部分之一。在制作蛋挞液的过程中，淡奶油是一种常见的配料，但是如果您想尝试不加淡奶油的蛋挞液配方，本文将为您提供一种简单易学，口感极佳的配方。

配料：

1. 鸡蛋 3个

2. 细砂糖 50克

3. 牛奶 200毫升

4. 淡奶油（可选） 50毫升

5. 香草精 适量

步骤：

1. 将鸡蛋打入一个碗中，用打蛋器将蛋液搅拌均匀。

2. 将细砂糖加入蛋液中，再次搅拌均匀。

3. 慢慢加入牛奶，并不断搅拌，直到所有的牛奶都被加入到碗中。

4. （可选）加入50毫升淡奶油，并搅拌均匀。

5. 加入适量的香草精，继续搅拌均匀。

6. 将蛋挞液过滤，以去除其中的泡沫和固体物质。

7. 将蛋挞液倒入蛋挞皮中，烤制即可。

这个不加淡奶油的蛋挞液配方可以制作出口感细腻、香甜可口的蛋挞。如果您不喜欢过于甜腻的蛋挞，可以适量减少细砂糖的用量。此外，如果您喜欢浓郁的口感，可以适量增加淡奶油的用量。

总的来说，这个不加淡奶油的蛋挞液配方简单易学，成本也比较低，非常适合在家里制作美味的蛋挞。不妨一试！