南京烤鸭是南京地区的传统名菜，以其酥脆的皮和鲜嫩的肉质而闻名于世。然而，如今随着外卖和打包服务的普及，越来越多的人选择将南京烤鸭打包带回家享用。那么，南京烤鸭打包还好吃吗？

首先，需要注意的是，南京烤鸭打包后，其口感和味道会有所变化。由于打包的过程中需要进行密封，因此南京烤鸭的皮可能会变得稍微湿润一些，失去一些酥脆的口感。此外，打包后烤鸭肉质也可能出现一些变化，比如变得稍微干燥一些。

然而，这并不意味着南京烤鸭打包后就不好吃了。相反，只要选择合适的打包方式和食用方法，依然可以享受到美味的南京烤鸭。首先，建议选择专业的打包服务，避免自己在家打包导致口感变差。其次，在食用时可以将烤鸭肉放入微波炉稍微加热一下，这样可以使其恢复一些鲜嫩的口感。最后，在享用南京烤鸭的同时，搭配一些传统的调料和小菜，如葱、酱油、面饼等，可以进一步提升口感和味道。

综上所述，南京烤鸭打包后口感和味道会有所变化，但只要选择合适的打包方式和食用方法，依然可以享受到美味的南京烤鸭。