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冻柿子怎么做菜好吃

来源 :华课网校 2024-06-18 12:00:31

冻柿子是一种非常营养的水果,富含维生素和矿物质,尤其是对于秋季来说,是非常受欢迎的水果之一。但是,你知道吗?冻柿子也可以做出非常美味的菜肴,下面就为大家介绍一下冻柿子怎么做菜好吃。

首先,我们需要准备一些材料,包括冻柿子、肉片、葱姜蒜、盐、糖、酱油、料酒、香油等。将冻柿子先泡在温水中,大概10分钟左右,使其软化。

然后,将肉片放入锅中煸炒至变色,加入葱姜蒜,炒出香味。接着,加入泡软的冻柿子,炒匀。

接下来,加入适量的盐、糖、酱油、料酒,调味后翻炒几分钟,待汁水收干后,加入少许香油,搅拌均匀即可出锅。

这样做出来的冻柿子不仅口感鲜美,而且非常营养,适合秋季食用。如果你喜欢更加辣味的食品,还可以加入一些辣椒粉或者干辣椒,提升口感。

总之,冻柿子虽然是一种水果,但是它也可以成为一道美味的菜肴。希望大家可以尝试一下这种新的吃法,体验一下不同的口感和味道。

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