九寸披萨和七寸披萨是两种不同的披萨种类，它们之间有很多的区别。

首先，九寸披萨和七寸披萨在大小上有很大的区别。九寸披萨比七寸披萨大两寸，虽然差距看起来不是很大，但是在食用时会有很大的不同。九寸披萨更适合多人分享，而七寸披萨则更适合个人食用。

其次，九寸披萨和七寸披萨的口感也有所不同。九寸披萨由于面积更大，所以在烤制时需要更长的时间，这使得它的外皮更加酥脆，内部更加软嫩。而七寸披萨则由于面积较小，所以在烤制时需要的时间较短，这使得它的口感更加紧致，更加适合喜欢口感均衡的人。

最后，九寸披萨和七寸披萨的价格也存在差异。由于九寸披萨的尺寸更大，所以它的价格相对也会更高一些。而七寸披萨则相对更加经济实惠，更适合预算较少的人。

总的来说，九寸披萨和七寸披萨各有优劣。选择哪一种披萨，需要根据个人的口味和需求来进行选择。无论选择哪一种，都有着独特的美味和特色。