奶茶店的成本结构是决定其盈利能力和生存能力的重要因素之一。为了使奶茶店能够在市场竞争中获得优势，需要对其成本结构进行透彻的分析和管理。

首先，奶茶店的主要成本包括原材料采购成本、劳动力成本、租金及设备维护成本、水电气费等固定成本和一些变动成本，如促销费用、广告费用等。要想有效地控制成本，需要从以下几个方面入手：

1.采购成本：奶茶店的原材料采购是其成本结构中最大的一块。为了降低采购成本，奶茶店可以选择优质的原材料供应商，掌握市场价格变化，采用批量采购等方式。

2.劳动力成本：奶茶店的员工是其最重要的资产之一，但员工的人力成本也是奶茶店的一大开支。为了在保证服务质量的前提下降低劳动力成本，奶茶店可以通过提高员工的工作效率、实行弹性工作制度、减少员工流失等方式进行控制。

3.租金及设备维护成本：奶茶店的位置和设备是其经营的基础。选择合适的位置和设备可以降低租金及设备维护成本，从而提高奶茶店的盈利能力。

4.水电气费等固定成本：水电气费等固定成本是奶茶店的必要支出，但也可以通过控制用水用电、采用节能设备等方式来降低这些成本。

5.促销费用、广告费用等变动成本：促销费用和广告费用是奶茶店的营销手段，但也会增加奶茶店的成本。为了控制这些成本，奶茶店可以通过制定合理的促销策略和广告计划，并选择低成本的宣传方式。

综上所述，奶茶店的成本结构是一个复杂的体系，需要从多个方面进行管理和控制。只有在合理控制成本的前提下，奶茶店才能在激烈的市场竞争中获得成功。