咸蛋黄炸玉米粒是一道美味可口的小吃，深受广大吃货的喜爱。下面将为大家介绍制作咸蛋黄炸玉米粒的详细步骤。

材料：

1. 玉米粒

2. 咸蛋黄

3. 面粉

4. 小苏打

5. 盐、胡椒粉、五香粉适量

6. 油

步骤：

1. 将玉米粒洗净沥干水分备用。

2. 将咸蛋黄压碎成细粉末状。

3. 将面粉、小苏打、盐、胡椒粉、五香粉混合均匀，倒入咸蛋黄粉中，搅拌均匀成为炸粉。

4. 把玉米粒放入炸粉中，用手搓揉均匀，让每个玉米粒都沾满炸粉。

5. 将油烧热，放入玉米粒，用中小火炸至金黄色，捞出沥干油分即可。

小贴士：

1. 炸的时间不要太长，否则会变得过于干燥。

2. 炸的温度不要太高，以免炸糊或炸糊。

3. 炸好后可以根据自己的口味调整盐、胡椒粉、五香粉的用量。

咸蛋黄炸玉米粒简单易做，口感鲜美，营养丰富，是一道适合全家人分享的小吃。大家可以尝试制作一下，相信会受到家人、朋友的一致好评。