牛轧糖是一种口感独特的小食品，它的材料简单，做法却需要一些技巧。下面，我将介绍一些制作牛轧糖最佳配方和窍门。

首先，我们需要准备好材料：糖浆、芝麻、花生、核桃、麦芽糖、椰子粉、食用油等。糖浆和麦芽糖可以在超市中购买到。

然后，我们需要将芝麻、花生、核桃烤熟。烤熟后，将它们分别切碎或捣碎。然后，将糖浆和麦芽糖放入锅中加热，煮至糖浆变成琥珀色，同时加入少量的椰子粉和食用油，搅拌均匀。

接下来，将烤好的花生、芝麻和核桃倒入锅中，搅拌均匀。然后，将锅中的材料倒入烤纸上，用擀面杖将其压平，使其表面光滑。

最后，将制作好的牛轧糖放在室温下晾凉，然后切成小块即可食用。

以上是制作牛轧糖的最佳配方和窍门。制作牛轧糖需要耐心和技巧，但只要按照上述步骤操作，就可以制作出美味可口的牛轧糖。