冰皮月饼是中秋节传统的美食之一，但是保存不当会导致口感变差。下面介绍几种最好的保存方法，让你的冰皮月饼始终保持美味。

首先，最好的保存方法是放入冰箱。将冰皮月饼放入密封袋中，然后放入冰箱中，可以延长其保质期，同时保持其口感。不过，需要注意的是，放入冰箱前最好将月饼表面擦干净，以免吸收冰箱里的异味。

其次，还可以将冰皮月饼放在干燥通风的地方。如果没有冰箱，可以将月饼放在干燥通风的房间里，避免阳光直射和潮湿环境。同时，最好将月饼包装好，以免灰尘和异味。

最后，不建议将冰皮月饼放在冰柜中冷冻。虽然冷冻可以延长其保质期，但会影响月饼的口感和质地，变得黏糊和硬。

总之，如果想要保持冰皮月饼的美味口感，最好的保存方法是放入冰箱或者放在干燥通风的地方。同时，需要注意保持其干燥，避免吸收异味。