半斤白酒是一种常见的饮品，但是饮酒后开车是非常危险的行为，会给自己和他人带来巨大的风险。那么，半斤白酒后多久可以开车呢？

首先，需要了解酒精在人体中的代谢规律。一般而言，人体代谢酒精的速度是每小时约0.1-0.2克，这个速度会受到个体差异、饮酒时间、饮酒量、饮酒方式等多种因素的影响。因此，不能简单地根据饮酒量来判断何时可以开车。

其次，需要了解饮酒对驾驶的影响。饮酒会对神经系统产生影响，导致反应迟钝、判断力下降、视力模糊等情况，进而影响驾驶安全。而且，酒精会让人产生自信、冒险的心理，容易导致驾驶风险加大。

综合以上情况，建议不要在饮酒后开车。如果必须开车，建议等待至少6-8小时，让酒精充分代谢，确保自身安全和其他道路用户的安全。但是，个体差异较大，如果不能确定自己的饮酒后代谢速度，最好选择不开车或寻找其他交通工具。

总之，半斤白酒后不能马上开车，需要等待足够的时间让酒精代谢。切勿为了方便而冒险开车，保护自己和他人的生命安全，是最重要的。