山药是一种常见的食材，它营养丰富，口感也十分美味。但有时在处理山药时，会因为山药的粘性而导致手痒的不适感。那么，该如何简单快速地止痒呢？

首先，可以用清水彻底洗手，尽量将手上的山药汁清洗干净。接着，可以在受痒处涂上一些食盐，轻轻按摩几分钟，然后用清水冲洗干净。这种方法能够有效缓解手痒的不适感，同时还具有杀菌作用，有助于预防感染。

另外，可以将适量的白醋倒入碗中，用手浸泡几分钟，然后用清水冲洗干净。醋具有良好的消炎杀菌作用，能够迅速止痒并预防感染。

在处理山药时，还可以预防手痒的发生。在切山药前，可以在手上涂上一层薄薄的油脂，如橄榄油或菜籽油，这样能够有效防止山药粘性对皮肤的刺激。

总之，处理山药时可能会引起手痒，但只要掌握了简单的止痒方法，就能够轻松应对。希望这些方法对你有所帮助！