鸡汤面是一道简单易学，美味可口的家常菜品，适合不喜欢油腻口感的人食用。下面是一份鸡汤面的做法大全窍门，希望能够帮助到您。

材料：

1. 面条（建议使用手工面条，口感更佳）

2. 鸡腿（或者鸡胸肉）

3. 红枣

4. 枸杞

5. 姜片

6. 葱段

7. 盐

8. 酱油

9. 味精

10. 食用油

步骤：

1. 准备好所有材料，将鸡腿或鸡胸肉洗净，切小块备用。

2. 热锅加入适量的食用油，放入鸡肉块煸炒至变色。

3. 加入葱段和姜片煸炒出香味。

4. 加入适量的水，加入红枣和枸杞，煮开后转小火炖煮30分钟。

5. 在煮鸡汤的同时，可以将面条煮熟备用。建议使用手工面条，口感更佳。

6. 将煮好的面条捞出放在碗里。

7. 将煮好的鸡汤倒入碗中，根据个人口味加入适量的盐、酱油和味精调味。

8. 最后将鸡肉块倒在面条上，即可享用美味的鸡汤面。

鸡汤面是一道营养丰富，味道鲜美的家常菜品。希望以上的做法大全窍门能够帮助到您，让您轻松享受美食的同时又保持健康的饮食习惯。