冰晶是一种很受欢迎的冷饮，许多人喜欢在夏天享用它。但是，有些人喜欢在制作冰晶时加入水，而有些人则认为不加水更好。那么，到底是冰晶加水还是不加水好呢？

首先，我们来看看加水的好处。加水可以使冰晶更加柔软和顺滑，而不会太硬或太冰冷。此外，加水还可以使冰晶更易于混合和搅拌，这样口感会更加均匀。加水还可以防止冰晶过度变硬，从而延长冰晶的保质期。

然而，加水也有一些缺点。首先，如果加水太多，冰晶就会变得稀薄，口感会变得不够浓郁。其次，加水可能会使冰晶变得太甜，这可能会影响口感。最后，加水还可能会影响冰晶的质量和口感，从而使它失去原有的口感和质地。

相对而言，不加水的冰晶更容易控制质量和口感。不加水可以使冰晶更加浓郁和口感更加丰富，而且可以避免加水后可能出现的口感变差的情况。此外，不加水的冰晶还可以更好地保留原料的味道和香气。

但是，不加水也有一些缺点。首先，不加水的冰晶可能会过度结冰，从而变得太硬，难以咀嚼和品尝。其次，不加水的冰晶可能会变得太甜或太咸，这取决于原料的质量和配比。最后，不加水的冰晶在混合和搅拌时会比较困难，从而可能影响口感。

综上所述，冰晶加水还是不加水好，其实取决于个人的口味和喜好。如果你喜欢口感更加柔软和顺滑的冰晶，可以适量加水。如果你更喜欢口感浓郁和原汁原味的冰晶，可以不加水。无论如何，制作冰晶时，我们应该根据自己的口味和喜好来选择加水还是不加水。