人工在香港通常指的是工资、报酬或收入。在香港，由于物价高昂和生活成本较高，人们对工资的重视程度非常高。因此，人们常常用“人工”这个词语来表示自己的工资水平。

此外，人工还可以指代人力资源管理方面的工作。在企业中，人工管理是一项非常重要的工作。它包括招聘、培训、绩效评估、福利待遇等方面的工作。这些工作的有效管理可以帮助企业更好地管理和利用人力资源，提高企业的生产力和竞争力。

总之，在香港的生活和工作中，“人工”是一个非常重要的词语，它不仅涉及到个人的经济状况，也与企业的发展和生产力密切相关。