回族是中国的少数民族之一，他们信仰伊斯兰教，因此他们的过年时间与汉族等其他民族不同。回族的传统新年被称为“古尔邦节”。

古尔邦节通常在伊斯兰历的朝觐月（即回族的十二月）的第十天庆祝，这一天也被称为“古尔邦日”。这一天被认为是伊斯兰教中最重要的节日之一，它标志着穆斯林完成朝觐的时间。在这一天，回族人会进行一系列的庆祝活动，包括祈祷、聚餐、互赠礼物等。

在这个节日里，回族人会穿着盛装，前往清真寺祈祷。他们会向穆斯林的先知穆罕默德祈祷，并向上帝表示感激之情。之后，他们会回家享用美食，如烤羊肉、沙锅鸡、馕等。同时，他们还会互相赠送礼物，表达对彼此的关爱和尊重。

除了古尔邦节，回族人还会在其它伊斯兰教节日，如开斋节和古尔邦节后的三天，进行庆祝活动。

总的来说，回族人的过年时间与汉族等其他民族不同，但是他们依然会用自己的方式庆祝这个重要的节日，表达他们的信仰和文化。