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家庭自制月饼简单做法视频教学

来源 :华课网校 2024-06-20 08:32:45

家庭自制月饼是传统中秋节的重要节日食品之一,自制月饼不仅可以保证食品的安全和卫生,还可以根据自己的口味来调整月饼的甜度,以及添加自己喜欢的馅料。下面是一份简单的家庭自制月饼的做法视频教学。

材料:

- 月饼模具

- 月饼馅料(例如:莲蓉、红豆沙、五仁等)

- 月饼皮(例如:植物油、鸡蛋、糯米粉等)

- 蛋黄液(可选)

步骤:

1. 准备月饼模具和月饼馅料。

2. 将月饼皮的材料混合在一起,搅拌均匀,将面团分成适量的小球。

3. 将小球擀成圆形薄片,将月饼馅料放在中间。

4. 将月饼馅料包裹在月饼皮中,将月饼模具放在月饼上面,轻轻压实。

5. 将月饼从模具中取出,在月饼表面刷上蛋黄液(可选)。

6. 将月饼放入预热好的烤箱中,以180度的温度烤约15-20分钟,直至月饼表面呈现金黄色。

以上是一份简单的家庭自制月饼的做法视频教学,希望大家能够通过这个视频教学,自己动手制作一份属于自己的月饼,享受中秋佳节的美味佳肴。

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