个体经营户是指以个人身份从事经营活动的人。在个体经营户的经营过程中，资金的管理是非常重要的一个环节。那么，个体经营户资金数额应该写多少呢？

首先，个体经营户的资金数额应该根据其实际经营情况来决定。具体来说，资金数额应该考虑以下因素：

1.经营规模：个体经营户的经营规模不同，经营所需的资金数额也不同。比如说，一个小摊贩的资金需求肯定比一个大型企业要少得多。

2.经营类型：不同类型的经营所需的资金也不同。比如说，一个餐饮店的资金需求肯定比一个网店要大得多。

3.经营周期：个体经营户的经营周期也会影响其资金数额的大小。比如说，一个季节性经营的个体经营户，其资金数额可以根据季节的变化进行调整。

4.资金来源：个体经营户的资金来源也会影响其资金数额。如果资金主要来源于自有资金或者贷款，那么资金数额可以相应增加。

总之，个体经营户的资金数额应该根据其实际情况来确定。在资金管理过程中，个体经营户还应该注意控制资金风险，合理规划经营计划，确保资金的安全和稳定。