澄粉是一种以淀粉为原料制成的食品材料，其质地细腻、口感柔软，非常适合用来制作各种美食。下面就为大家介绍一些可以用澄粉制作的好吃的东西。

首先是澄粉蒸肉。将澄粉与肉末混合搅拌均匀，加入适量调味料和蔬菜，搅拌后放入蒸锅蒸熟即可。这样制作出来的蒸肉口感细腻，味道鲜美，是一道非常下饭的菜品。

其次是澄粉糕点。将澄粉与其他材料如糖、牛奶、鸡蛋等混合搅拌成面糊，倒入糕点模具中，放入烤箱烤制即可。这样制作出来的糕点口感松软，味道香甜，非常适合作为下午茶点心。

还有一种是澄粉凉粉。将澄粉加入适量水中，搅拌均匀后放入锅中用小火煮至透明状即可。凉粉口感清爽、凉爽，是夏日消暑的佳品。

最后是澄粉炸物。将澄粉与面粉混合搅拌，加入适量水调成面糊，将食材（如虾、鱼、蔬菜等）裹上面糊后放入油锅中炸制即可。这样制作出来的炸物口感酥脆、外焦里嫩，非常适合作为餐前小食或下酒菜。

总之，澄粉的用途非常广泛，可以制作出各种美食。大家可以根据自己的口味和喜好，创造出更多的美味佳肴。