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电烤箱烤羊腿的做法大全图解

来源 :华课网校 2024-08-06 20:39:09

电烤箱烤羊腿是一道美味可口的烤肉菜品,它的制作过程不仅简单易学,而且味道鲜美,深受大家的喜爱。下面,我们来分享一下电烤箱烤羊腿的做法大全图解。

材料:

新鲜羊腿一只,大蒜、姜片、盐、黑胡椒、辣椒粉、橄榄油、白醋、生抽。

步骤:

1.将羊腿去掉表皮和多余脂肪,用刀在表面划几个口子,以便调料更好地渗透;

2.将大蒜、姜片、盐、黑胡椒、辣椒粉、橄榄油、白醋和生抽混合在一起,搅拌均匀成调料酱汁;

3.将羊腿均匀地涂上调料酱汁,然后用保鲜膜将其包好,放入冰箱腌制一晚;

4.第二天,将羊腿从冰箱取出,取下保鲜膜,放进预热好的电烤箱中;

5.将烤箱温度调至摄氏200度,烤制30分钟;

6.取出羊腿,用刷子将酱汁再次涂抹在表面,然后将羊腿翻转,再次放入烤箱中烤制30分钟;

7.烤制好后,取出羊腿,将其放在砧板上稍微冷却一下,然后切成均匀的薄片,即可享用美味的烤羊腿了。

小贴士:

1.在调料中加入一些白醋可以去除羊腥味,使其更加鲜美;

2.调料酱汁可以根据个人口味进行调整,增加或减少一些调料;

3.烤制过程中需要不断地将酱汁涂抹在羊腿表面,以保证烤制出的羊腿更加鲜嫩可口。

以上就是电烤箱烤羊腿的做法大全图解,希望对大家有所帮助,也希望大家能够尝试一下这道美味的烤肉菜品。

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