郑州是河南省的省会城市，拥有着丰富的美食文化和特产。在这里，有不少能带走吃的特产，让您在离开郑州后依然能够品尝到当地的美食。下面就让我们一起来看看郑州的特产有哪些能带走吃吧！

1. 糖醋莲藕：糖醋莲藕是郑州的传统名吃，由选用新鲜的莲藕切成薄片，油炸后加入糖醋汁烹制而成。口感酸甜可口，非常适合作为伴手礼带回家。

2. 郑州烩面：郑州烩面是郑州的特色面食，由糯米粉和小麦粉混合制作而成。面条Q弹有嚼劲，汤头鲜美浓郁，是郑州人民最爱的早餐之一，也是非常适合带回家的食品。

3. 驴肉火烧：驴肉火烧是一种以驴肉为主要原料的河南特色小吃，以其香气扑鼻、口感鲜美而闻名。在郑州，您可以买到驴肉火烧的原材料或现成的火烧，都可以带回家享用。

4. 豆皮：豆皮是郑州的传统名吃之一，是用绿豆粉浆做成的薄膜状食品，口感柔软、细腻，非常适合用来做各种菜肴。您可以在当地的超市或者特产店购买到豆皮，带回家后可以自己动手做出各种美味的菜肴。

5. 蜜汁饼干：蜜汁饼干是郑州的特色糕点，以其松软、香甜、口感好、营养丰富而受到广大消费者的欢迎。在郑州的各大超市和特产店都可以找到蜜汁饼干，是一种非常适合带回家的美食。

以上就是郑州特产中一些能够带走吃的美食，希望这些推荐能够给您的旅行带来更多的美食体验和回忆。