波士顿龙虾是美国东海岸著名的海鲜美食，肉质鲜美，营养丰富。今天，我们来介绍一种清蒸波士顿龙虾的做法，让你在家也能品尝到地道的美味。

材料：

1只波士顿龙虾

适量姜片、葱段

适量盐、料酒

适量清水

步骤：

1. 将波士顿龙虾洗净，撕下虾钳和虾脚，备用。

2. 准备一只蒸锅，加入适量清水，放入姜片和葱段，再加入适量料酒和盐，烧开后调至中小火。

3. 将准备好的龙虾放入蒸锅中，先蒸虾身，大约需要10分钟左右，然后再蒸虾钳和虾脚，大约需要5分钟左右。

4. 蒸熟后，取出波士顿龙虾，放入盘中即可食用。

小贴士：

1. 蒸龙虾时，要注意火候，不要蒸过头，以免肉质变硬。

2. 想要更好的口感，可以在蒸之前将波士顿龙虾浸泡在淡盐水中，去除泥沙和异味。

通过以上步骤，我们就可以轻松做出一道美味的清蒸波士顿龙虾了。不仅美味可口，而且营养丰富，是一道值得一试的海鲜美食。