熬小米稀饭是一道简单却美味的家常食品，但是很多人在熬制时会遇到不同的问题，比如不够绵软、颗粒不够饱满等等。那么，怎样才能熬好吃的小米稀饭呢？

首先，选择好的小米是关键。优质的小米颗粒饱满，色泽金黄，没有杂质和异味。在熬制时，最好先将小米浸泡30分钟，以便它能够更快地煮熟。

其次，加入适量的水和米，比例通常是1:10左右。水越多，稀饭越稀，口感就不够浓郁。但是水太少，稀饭容易糊底，口感也会变得粘稠。

接下来，选择适当的熬制方法。有些人喜欢用电饭锅来熬小米稀饭，这样可以省去不少时间和精力。但是，如果用电饭锅熬稀饭，最好选择煮饭模式，而不是煮粥模式，因为煮粥模式会让稀饭变得太稠。

最后，根据口味加入适量的盐和糖。一般来说，糖的用量可以少一些，以免影响小米的原味。如果想要更加香甜的口感，可以加入一些桂皮和红枣，这样不仅可以增加口感，还可以增加营养价值。

总之，熬小米稀饭并不难，只要选择好米、水的比例，并掌握适当的熬制方法，加入适量的调味品，就可以熬出一碗美味的小米稀饭啦！