绿蚁新醅酒，红泥小火炉，这是一道古老的中国传统美食。这种美食的制作过程非常简单，但是却需要一定的手艺和耐心。

首先，我们需要准备好新鲜的绿蚁和优质的糯米。将糯米洗净后泡在水中，待用。然后，将绿蚁用清水洗净，晾干后放进红泥小火炉里，用文火烤制。

在烤制的过程中，绿蚁会释放出一种特殊的香味，而糯米则会吸收这种香味。当绿蚁变成金黄色时，就可以将其取出。

接下来，将糯米和绿蚁混合在一起，用力搅拌，直到糯米完全吸收了绿蚁的香味，变得黏糊糊的。最后，将混合好的糯米装入竹筒中，用火蒸熟即可。

品尝绿蚁新醅酒，红泥小火炉的时候，你会感受到一种特殊的口感和香味，这是绿蚁和糯米相互融合而成的。同时，这道美食也传承了中国古老的烹饪文化和生活习惯，让人感受到了中国的历史和传统。