地笼捕泥鳅鱼是一种古老的捕鱼方式，被广泛应用于江河湖泊中。这种捕鱼方式是将地笼放置于水中，利用诱饵吸引泥鳅鱼进入笼中，然后将笼抬起来捕捉鱼类。那么，地笼捕泥鳅鱼用什么做诱饵呢？

首先，需要了解泥鳅鱼的食性。泥鳅鱼是一种杂食性鱼类，它们喜欢吃小虫、小鱼、水草、腐败的有机物等。因此，做诱饵时可以考虑利用这些食物来吸引泥鳅鱼。

一种常见的诱饵是虫子。在江河湖泊中，有很多种虫子可以用来做诱饵，如蚯蚓、蚂蚱、蚊蝇等。这些虫子具有较强的气味和味道，能够吸引泥鳅鱼前来觅食。

除了虫子，还可以用小鱼、虾米等作为诱饵。这些食物是泥鳅鱼的主要食物之一，它们具有较强的诱惑力，能够有效地吸引泥鳅鱼进入地笼。

此外，还可以利用一些香料和其他调料来制作诱饵，如酱油、醋、辣椒粉等。这些调料具有较强的气味和味道，也能够有效地吸引泥鳅鱼前来觅食。

总之，地笼捕泥鳅鱼用什么做诱饵，可以根据泥鳅鱼的食性和环境等因素来选择适合的诱饵。不同的诱饵会对泥鳅鱼产生不同的吸引效果，因此需要根据实际情况进行选择。