鸡蛋葱花面是一道简单又美味的家常菜，今天我就来分享一下如何制作鸡蛋葱花面。

所需材料：

- 面条

- 鸡蛋

- 葱花

- 食用油

- 盐

- 酱油

步骤：

1. 将面条放入开水中煮熟，捞出放入碗中备用。

2. 鸡蛋打入碗中打散，加入适量的盐和酱油，搅拌均匀。

3. 热锅凉油，将葱花放入锅中煸炒至出香味。

4. 将打好的鸡蛋液倒入锅中，用铲子迅速搅拌均匀，煮至鸡蛋凝固。

5. 将煮好的面条捞出，放入锅中翻炒均匀，让鸡蛋和葱花充分裹住面条。

6. 翻炒均匀后，关火，将鸡蛋葱花面盛入碗中，撒上一些葱花作为装饰。

美味的鸡蛋葱花面就做好了！这道菜简单易做，营养丰富，口感丰富，非常适合做为一道快速的早餐或者晚餐。