川贝枇杷和冰糖雪梨都是常见的中药食材，用于治疗咳嗽和喉咙不适。但是两者的功效和使用方法略有不同。

首先说说川贝枇杷。川贝枇杷是一种能够润肺止咳的中药材，具有清热化痰、滋阴润肺的功效。川贝枇杷有很好的止咳效果，特别适合于因为上呼吸道感染引起的咳嗽。使用川贝枇杷的方法是将其炖煮成汤或糖水，每天饮用两次，每次喝半碗即可。

再来说说冰糖雪梨。冰糖雪梨是一种具有清肺润燥、生津止渴的食疗方，适用于因为肺热引起的咳嗽、口干舌燥等症状。使用冰糖雪梨的方法是将雪梨去皮切成小块，加入适量的冰糖和清水，煮沸后转小火煮20分钟即可。每天饮用一次。

总的来说，川贝枇杷和冰糖雪梨都是有效的中药食材，但是使用方法和适用范围略有不同。如果是因为感冒引起的咳嗽，可以选择川贝枇杷；如果是因为肺热引起的喉咙不适，可以选择冰糖雪梨。当然，如果症状比较严重，还是建议去医院就诊，遵医嘱治疗。