酒后驾车是一件非常危险和不负责任的行为。在喝酒之后，我们的反应能力和判断力都会受到严重影响，容易发生交通事故。那么，100毫升啤酒多久能开车呢？

首先，需要了解的是，不同人的身体代谢能力不同，喝酒的影响也会有所不同。一般来说，100毫升啤酒的酒精度数为3.5度左右，对于一些消化系统健康的人来说，大约需要1-2小时才能完全代谢掉这些酒精。而对于一些身体健康状况较差的人来说，代谢时间可能会更长。

此外，喝酒的方式和时间也会影响代谢时间。如果在短时间内喝了大量的酒，代谢时间会更长。如果是在饭后喝一杯啤酒，并且过了一段时间再开车，那么代谢时间会相对较短。

总之，为了避免喝酒后驾车，最好的做法是完全不喝酒。如果必须要喝，就要控制好酒量，并且等待足够长的时间让身体完全代谢掉酒精，才能上路驾车。同时，切记不要在喝酒后开车，这不仅危险，还是违法行为。