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腊牛肉怎么做好吃又简单视频

来源 :华课网校 2024-08-01 23:09:07

腊牛肉是中国传统的美食之一,具有浓郁的口感和独特的风味。在这篇文章中,我们将展示如何制作简单而美味的腊牛肉。

材料:

1. 腊牛肉:500克

2. 姜:1块

3. 蒜:4瓣

4. 辣椒:2个

5. 料酒:1勺

6. 生抽:1勺

7. 老抽:1勺

8. 糖:1勺

9. 盐:适量

10. 油:适量

步骤:

1. 将腊牛肉切成薄片,姜和蒜切成末,辣椒切成段。

2. 在一个碗中,加入料酒、生抽、老抽、糖和盐,搅拌均匀。

3. 将腊牛肉放入碗中,用手将调料均匀地涂在腊牛肉上,腌制10分钟。

4. 在锅中倒入适量的油,烧热后加入姜蒜末和辣椒段,煸炒出香味。

5. 将腌制好的腊牛肉放入锅中,翻炒至变色。

6. 加入适量的水,放入盖子,煮10分钟至汤汁浓稠即可。

制作好的腊牛肉是香气四溢的,口感细腻,美味可口。如果你喜欢吃辣,可以增加辣椒的数量,让味道更加浓郁。这道菜是家庭聚餐和朋友聚会的不错选择,也可以作为美味的宵夜。希望你能喜欢这道简单而美味的腊牛肉!

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