煮雪燕桃胶是一道营养丰富、美容养颜的传统美食。下面将为大家介绍一篇关于煮雪燕桃胶的做法大全，让您轻松掌握制作技巧。

材料：

1. 雪燕：50克

2. 桃胶：10克

3. 冰糖：适量

4. 枸杞：适量

5. 红枣：适量

6. 炖盅：1个

做法：

步骤1：将雪燕泡发。将雪燕放入碗中，加入适量的清水，浸泡30分钟，直到雪燕变软。然后将雪燕沥干备用。

步骤2：将桃胶泡发。将桃胶放入碗中，加入适量的清水，浸泡2-3小时，直到桃胶变软。然后将桃胶沥干备用。

步骤3：准备炖盅。将炖盅放入锅中，加入适量的水，烧开水后煮沸5分钟，然后倒掉水，待炖盅晾凉备用。

步骤4：放入材料。将泡发好的雪燕和桃胶放入炖盅中，加入适量的清水，放入适量的冰糖、枸杞和红枣。

步骤5：炖制。将炖盅放入锅中，加入适量的水，大火烧开后转小火，用文火炖制2-3个小时，直到雪燕和桃胶完全溶化，汤汁浓稠。

步骤6：享用。将炖盅取出，倒入碗中即可食用。煮雪燕桃胶是一道营养丰富、美容养颜的传统美食，具有滋阴润燥、养颜美容、补气血等功效。

以上就是煮雪燕桃胶的做法大全，希望对大家有所帮助。制作过程简单，口感清甜，营养丰富，是一道健康美食。