随着生活水平的不断提高，巧克力已经成为了人们日常生活中不可或缺的美食之一。但是，我们有时会发现自己家里的巧克力冻在冰箱里已经过期了，这让我们不禁产生了一个疑问：过期的巧克力还能吃吗？

首先，我们需要明确一点：巧克力过期并不意味着它一定会变得不安全或者不可食用。过期的巧克力仍然可以食用，只是在口感和质量上可能会有所下降。

巧克力过期后，会出现一些不同寻常的变化，例如巧克力的颜色可能会变得更暗淡，外表可能会变得更干燥、更脆。这是因为巧克力中的油脂慢慢变质，导致其外观和口感发生变化。不过，这些变化并不会对巧克力的安全性产生影响。

但是，如果巧克力过期时间太久，就有可能会出现更为严重的问题。如果巧克力发霉或者变得黄褐色，那么就不能再食用了。这是因为巧克力中的油脂已经变质，有可能会产生有害的毒素，对人体健康造成危害。

综上所述，如果你家里的巧克力冻在冰箱里过期了，可以先尝试品尝一小块，如果味道没有明显变化，外观也没有变得太过奇怪，就可以继续享用。但是，如果巧克力已经出现了明显的变化，或者过期时间过长，就不要再食用了，以免危害到自己的健康。