上海到汕头的交通方式有很多种，其中最为方便的方式是乘坐飞机。

首先，上海有两个机场：浦东国际机场和虹桥国际机场。从这两个机场都有直达汕头的航班，而且航班数量也比较多，可以满足不同时间段的需求。乘坐飞机到汕头只需要大约两个小时的时间，非常快捷方便。

其次，如果不想乘坐飞机，还可以选择坐火车或长途汽车。从上海虹桥火车站或上海南站可以乘坐火车到汕头，大约需要9-10个小时的时间。如果选择长途汽车，可以在上海各大汽车站购买到汕头的车票，大约需要13-14个小时的时间。

总的来说，从上海到汕头乘坐飞机是最为方便的方式，不仅时间短，而且还可以享受到舒适的空中旅行体验。但如果想要体验不同的旅行方式，坐火车或长途汽车也是不错的选择。