折字开头的成语是指以“折”字开头的成语，这些成语都是由“折”字作为关键字的。下面是一些常见的折字开头的成语：

1. 折冲御侮：指抵挡侮辱和攻击。

2. 折冲尊俎：指在正义的道路上勇往直前，不屈不挠。

3. 折而不挠：指在遭遇挫折和困难时，能够坚定不移、毫不动摇。

4. 折节下士：指不为个人私利而舍弃原则，守护正义和公平。

5. 折戟沉沙：指在战争中失败，战死沙场。

6. 折箭为誓：指在立下誓言时，折一支箭来表示决心。

7. 折腰五斗：指向人低头，表示谦虚和尊重。

8. 折足覆餗：比喻做事决策不慎，引起严重后果。

以上是一些常见的折字开头的成语，它们都具有深刻的意义和丰富的文化内涵，可以帮助我们更好地理解和把握中华文化。