沙漠大云这种药物是一种常见的中药材，其主要功效是清热解毒、除湿止痒。在中药方剂中常常用于治疗湿疹、痈肿等疾病。但是，关于沙漠大云可以泡酒的问题，需要注意一些事项。

首先，沙漠大云属于中药材中的药食两用品种，其口感苦涩，不太适合直接食用。而在泡酒方面，虽然有人尝试过使用沙漠大云泡酒，但是需要注意的是，酒精会影响药效，同时沙漠大云的性质也有可能与酒精产生化学反应，导致不可预测的后果。

因此，建议不要将沙漠大云用于泡酒。如果需要食用或者服用沙漠大云，建议咨询中医师或者药师的意见，按照规定的剂量和方法服用。另外，需要注意的是，沙漠大云属于中药材类别，还需要注意药材的来源和质量，避免使用劣质的沙漠大云对身体造成伤害。