秋葵的炸制方法大全视频
来源 :华课网校 2024-06-21 21:50:09
中秋葵是一种营养丰富的蔬菜,其口感清爽、爽脆,是许多人喜欢的食材之一。而炸制秋葵不仅可以增加其口感的变化,还可以让其更加美味。
下面,我们将为大家介绍几种常见的秋葵炸制方法,希望能够帮助大家更好地享受秋葵的美味。
1. 炸酥秋葵
材料:
- 秋葵500克
- 鸡蛋2个
- 面粉适量
- 面包屑适量
- 盐适量
- 油适量
制作步骤:
1)将秋葵洗净,去掉头尾,切成段状;
2)将鸡蛋打散,加入适量盐搅拌均匀;
3)将秋葵段逐一蘸上面粉,再蘸上打散的鸡蛋液,最后裹上面包屑;
4)将锅中倒入适量油,烧至6成热,放入秋葵段炸至金黄色即可。
2. 香脆秋葵
材料:
- 秋葵500克
- 鸡蛋1个
- 面粉适量
- 面包屑适量
- 盐适量
- 辣椒粉适量
- 油适量
制作步骤:
1)将秋葵洗净,去掉头尾,切成段状;
2)将鸡蛋打散,加入适量盐和辣椒粉搅拌均匀;
3)将秋葵段逐一蘸上面粉,再蘸上打散的鸡蛋液,最后裹上面包屑;
4)将锅中倒入适量油,烧至7成热,放入秋葵段炸至金黄色;
5)将炸好的秋葵段放入干净的碗中,再撒上适量的盐和辣椒粉,轻轻拌匀即可。
3. 奶香秋葵
材料:
- 秋葵500克
- 鸡蛋1个
- 面粉适量
- 面包屑适量
- 盐适量
- 牛奶适量
- 油适量
制作步骤:
1)将秋葵洗净,去掉头尾,切成段状;
2)将鸡蛋打散,加入适量盐和牛奶搅拌均匀;
3)将秋葵段逐一蘸上面粉,再蘸上打散的鸡蛋液,最后裹上面包屑;
4)将锅中倒入适量油,烧至7成热,放入秋葵段炸至金黄色;
5)将炸好的秋葵段放入干净的碗中,再倒入适量的牛奶,轻轻拌匀即可。
总之,炸制秋葵的方法有很多,大家可以根据自己的口味和喜好进行调整。希望大家能够尝试一下,享受到秋葵的美味。
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