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秋葵的炸制方法大全视频

来源 :华课网校 2024-06-21 21:50:09

秋葵是一种营养丰富的蔬菜,其口感清爽、爽脆,是许多人喜欢的食材之一。而炸制秋葵不仅可以增加其口感的变化,还可以让其更加美味。

下面,我们将为大家介绍几种常见的秋葵炸制方法,希望能够帮助大家更好地享受秋葵的美味。

1. 炸酥秋葵

材料:

- 秋葵500克

- 鸡蛋2个

- 面粉适量

- 面包屑适量

- 盐适量

- 油适量

制作步骤:

1)将秋葵洗净,去掉头尾,切成段状;

2)将鸡蛋打散,加入适量盐搅拌均匀;

3)将秋葵段逐一蘸上面粉,再蘸上打散的鸡蛋液,最后裹上面包屑;

4)将锅中倒入适量油,烧至6成热,放入秋葵段炸至金黄色即可。

2. 香脆秋葵

材料:

- 秋葵500克

- 鸡蛋1个

- 面粉适量

- 面包屑适量

- 盐适量

- 辣椒粉适量

- 油适量

制作步骤:

1)将秋葵洗净,去掉头尾,切成段状;

2)将鸡蛋打散,加入适量盐和辣椒粉搅拌均匀;

3)将秋葵段逐一蘸上面粉,再蘸上打散的鸡蛋液,最后裹上面包屑;

4)将锅中倒入适量油,烧至7成热,放入秋葵段炸至金黄色;

5)将炸好的秋葵段放入干净的碗中,再撒上适量的盐和辣椒粉,轻轻拌匀即可。

3. 奶香秋葵

材料:

- 秋葵500克

- 鸡蛋1个

- 面粉适量

- 面包屑适量

- 盐适量

- 牛奶适量

- 油适量

制作步骤:

1)将秋葵洗净,去掉头尾,切成段状;

2)将鸡蛋打散,加入适量盐和牛奶搅拌均匀;

3)将秋葵段逐一蘸上面粉,再蘸上打散的鸡蛋液,最后裹上面包屑;

4)将锅中倒入适量油,烧至7成热,放入秋葵段炸至金黄色;

5)将炸好的秋葵段放入干净的碗中,再倒入适量的牛奶,轻轻拌匀即可。

总之,炸制秋葵的方法有很多,大家可以根据自己的口味和喜好进行调整。希望大家能够尝试一下,享受到秋葵的美味。

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