新鲜椰子是夏日里非常受欢迎的水果，而椰子冻更是许多人的最爱。但是，当你买了一只新鲜的椰子回家后，却不知道该如何处理它，让它变成美味的椰子冻。更重要的是，如果你把椰子冻冷冻了一段时间，那么它还能吃吗？

首先，我们来看看如何制作椰子冻。将新鲜椰子切开，倒出椰子水，然后用勺子将椰肉刮下来。将椰肉和椰子水放入搅拌机中搅拌均匀，然后倒入容器中，放入冰箱冷冻数小时后即可食用。

但是，如果你已经把椰子冻冷冻了一段时间，那么它还能吃吗？答案是肯定的。椰子冻可以冷冻保存一段时间，只要你在制作时注意卫生和质量。如果你想要食用冷冻的椰子冻，只需将其从冰箱中取出，解冻后即可享用。

需要注意的是，如果椰子冻存放时间过长，它的口感和味道可能会发生变化。此外，如果你发现椰子冻出现异味或变质，千万不要食用，以免造成不良反应。

总的来说，新鲜椰子制作成的椰子冻是一道美味又健康的夏日饮品，而冷冻的椰子冻也可以保存一段时间。只要你注意卫生和质量，就可以放心享用美味的椰子冻。