中国春节是中国传统文化中最重要的节日之一，也是一个家人团聚、美食盛宴的时刻。在中国春节期间，人们会准备各种各样的特色美食，下面为大家介绍一些常见的春节美食。

1. 饺子：饺子是中国春节最传统的食品之一，代表着团圆和幸福。饺子包子的形状可以是半圆形，也可以是角形。饺子的馅料可以根据个人口味选择，如猪肉大葱馅、牛肉韭菜馅、虾仁鲜菇馅等。

2. 年糕：年糕是中国春节期间必不可少的美食之一，代表着团圆和祝福。年糕的制作方法较为繁琐，需要将糯米粉制成糕坯，再进行蒸煮。年糕的口味也有很多种，如甜年糕、咸年糕等。

3. 糖果：糖果是中国春节期间小朋友最喜欢的美食之一。糖果的种类很多，有糖葫芦、糖脆脆、牛轧糖等。糖果的颜色也很丰富，有红色、黄色、绿色等。

4. 红烧肉：红烧肉是中国传统美食之一，也是春节期间的必备菜品之一。红烧肉的制作方法较为繁琐，需要选用优质猪肉，配以葱姜蒜等调料，经过烹制后，肉质鲜嫩，味道醇香。

以上就是中国春节期间常见的美食，每一种美食都有着不同的寓意和象征意义。让我们在春节期间一起品尝这些美食，感受中国传统文化的魅力。