银杏仁是一种常见的中药材，也常用于保健和治疗一些疾病。那么，银杏仁能吃吗？每次吃几粒好呢？

银杏仁可以食用，但需要注意的是，它并不是普通的食物，而是一种中药材。银杏仁具有清热解毒、消肿止痛、祛痰化痰等功效，但同时也有一些禁忌症，例如孕妇、哺乳期妇女、低血压患者、肝肾功能不良者以及正在服用抗凝药物的人应慎用或避免食用。

每次吃几粒银杏仁要根据个人体质和具体情况而定。一般来说，健康人群每天食用5-10颗银杏仁即可，但对于有疾病需要治疗的人来说，建议在医生的指导下使用，不能自行决定用量。

此外，银杏仁的食用方法也需要注意。银杏仁硬度较高，不易消化，容易引起胃肠不适。因此，可以将银杏仁炒熟后再食用，或者将其研磨成粉末后加入饮食中。

总之，银杏仁可以食用，但需要注意禁忌症和用量，建议在医生的指导下使用。每次食用几粒也要根据个人情况而定。