柿子是秋季常见的水果之一，而柿饼也是许多人喜欢的小吃。不过有些人会担心吃柿饼会不会中毒，特别是搭配喝茶叶水会不会更危险。下面我们就来详细探讨一下这个问题。

首先，我们需要了解柿子的含鞣酸量。鞣酸是柿子中一种天然的酸性物质，对人体有一定的危害。未成熟的柿子中含有较高的鞣酸，吃多了会引起口腔、胃肠道不适，甚至导致中毒。而成熟的柿子中鞣酸含量则相对较低，一般情况下吃一两个是没有问题的。

接着，我们来看看柿饼。柿饼是将柿子晾干后制成的，其中的鞣酸已经大部分分解掉了，因此吃柿饼不会中毒。不过，柿饼中的糖分较高，吃多了也会对身体不利。

最后，我们来看看喝茶叶水。茶叶中含有一定的单宁酸，而单宁酸和鞣酸属于同一类物质。因此，如果在吃柿饼的同时喝茶叶水，两者会发生化学反应，导致肠胃不适。但是，如果是先吃柿饼后再喝茶叶水，这种反应就不会发生了。

最后总结一下，吃柿饼不会中毒，但是要注意控制食量；喝茶叶水也不会中毒，但是要避免和柿饼同时食用。希望大家在享受美食时，也能注意食品安全和健康问题。