冰岛普洱茶是一种经过特殊工艺处理的茶叶，有生茶和熟茶之分。生茶和熟茶的区别在于它们的制作方式和味道。

生茶是指新鲜采摘的茶叶，经过加工后，直接放置在自然环境下进行发酵。生茶的味道清新、清香、口感鲜爽。由于生茶的制作过程中没有经过人工干燥和发酵的过程，因此其茶味和茶香都比较浓郁，同时也含有较高的咖啡碱和儿茶素等成分，有助于消化和减肥。

熟茶是指经过人工加工处理的茶叶，通过人工加湿、发酵、干燥等过程，使茶叶中的物质发生变化，并形成一种独特的味道和香气。熟茶的味道比较浓郁、细腻，口感柔和，同时也含有较低的咖啡碱和儿茶素等成分，有助于降低血压和血脂。

总的来说，生茶和熟茶的区别在于其制作过程和茶味等方面。生茶适合口感清新、清香的人群，而熟茶则适合口感浓郁、细腻的人群。在冰岛，普洱茶是一种非常受欢迎的饮品，生茶和熟茶都有着自己独特的魅力，供人们选择品尝。