核桃树是一种十分受欢迎的果树，其开花和长叶子的顺序一直是园艺学家们所关注的问题。许多人认为，核桃树应该先开花再长叶子，然而，这个问题的答案并不是那么简单。

首先，我们需要了解核桃树的生长习性。核桃树属于落叶乔木，春季是其生长的关键时期。在春季，气温逐渐升高，树木开始吸收养分，进行生长。当温度升高到一定程度时，核桃树开始开花。花期通常持续几周，花朵在树枝上开放，吸引着蜜蜂等昆虫进行授粉。授粉成功后，花朵就会逐渐凋谢，形成果实。

其次，我们需要考虑核桃树的生产需求。核桃树是一种经济作物，其果实是我们所熟知的核桃。核桃树的果实是在花授粉后形成的，因此，开花时间对于果实的产量和质量具有重要的影响。如果核桃树先长叶子再开花，那么花期可能会延后，从而影响果实的产量和质量。因此，从生产的角度考虑，核桃树先开花再长叶子可能更加有利。

最后，我们需要注意到不同品种的核桃树有不同的生长习性。有一些品种的核桃树在生长初期会先长叶子，然后再开花。这些品种的核桃树需要特别注意，不能按照一般的规律去处理。

综上所述，核桃树先开花还是先长叶子好，需要根据具体情况而定。总的来说，从生产的角度出发，先开花再长叶子可能更加有利，但不同品种的核桃树可能有不同的生长习性，需要根据具体情况而定。