黄油蛋糕是一道口感丰富、味道浓郁的糕点，它的制作方法也非常简单。下面，我将为大家介绍如何制作一款美味的黄油蛋糕。

所需材料：

低筋面粉150克、细砂糖100克、鸡蛋3个、黄油70克、牛奶30毫升、泡打粉1茶匙。

制作步骤：

1.先将黄油放进微波炉中加热，直到黄油融化成液体状态。

2.将蛋黄与细砂糖放入一个大碗中，用电动打蛋器将它们混合均匀。

3.将低筋面粉和泡打粉混合在一起。

4.将蛋黄糊中的牛奶和融化的黄油倒入面粉中，搅拌均匀。

5.将蛋白和一小勺白醋放入一个干净的大碗中，用电动打蛋器将它们打成硬性发泡。

6.将蛋白糊分三次加入面糊中，每次搅拌均匀。

7.将面糊倒入已经涂上黄油的烤模中，摇晃几次，将面糊铺平。

8.将烤箱预热至180度，将烤模放入烤箱中，烤25-30分钟。

9.取出烤好的蛋糕，用刀子将蛋糕从烤模中切下来，放在一个架子上自然冷却。

至此，一款美味的黄油蛋糕就制作完成了。这款蛋糕味道醇厚，口感丰富，吃起来非常的香甜可口。制作过程也非常简单，大家可以尝试一下哦！