陕西省省会城市叫西安。

西安位于中国中部地区，是中国历史文化名城之一，也是陕西省的省会城市。西安有着悠久的历史和丰富的文化遗产，是中国四大古都之一。西安曾是13个朝代的都城，包括周、秦、汉、唐等朝代。作为中华文明的重要发祥地之一，西安拥有丰富的历史遗迹和文化景观，如世界闻名的兵马俑、大雁塔、华清池等等。

除了历史文化，西安还是一个现代化的城市。城市建设和经济发展快速，有着良好的基础设施和便捷的交通网络。西安的科技、教育、文化等领域也在不断发展壮大，成为了中国西部重要的城市中心之一。

总之，西安是一个既有着悠久历史，又拥有现代化发展的城市。如果有机会，一定要去西安感受一下这座古老城市的魅力。