端午节是我国传统的重要节日之一，也是我国的传统节气之一。在端午节期间，人们会吃五黄，这也成为了端午节的传统习俗之一。那么，五黄是怎么来的呢？

据传说，五黄是由于古时候的居民在端午节期间，由于怕“屈原”的灵魂受到侵扰，因此在家门口放了五色的五谷，用来驱赶邪恶，保平安。这五色五谷分别是黄米、黄豆、黄瓜、黄鳝和黄莲，因此就被称为五黄。

在我国南方地区，五黄作为端午节的传统食品，已经历了千百年的历史。五黄的味道独特，有些甜，有些咸，还有些微苦。人们相信吃五黄可以消灾避祸，保佑平安，也可以祛暑解渴，增强体质。

在现代社会，五黄也逐渐成为了一种文化符号，代表着人们对传统文化的尊重和传承。人们在端午节期间还会制作粽子，赛龙舟等传统活动，来庆祝这个重要的节日。

总之，五黄是端午节传统文化的重要组成部分，也是中华民族文化的重要遗产之一。在我们日常生活中，我们应该时刻牢记这份传统文化，不断弘扬发扬。