网络用语咸菜是指一个人在某个方面或者某个领域里面的水平非常低下，甚至可以说是“菜到发咸”，因此被称为“咸菜”。

这个网络用语来源于中国的一种传统腌制食品——咸菜。咸菜是一种非常便宜又普遍的食品，而且口味偏咸，很多人认为它没有什么营养价值和味道，所以经常被用来形容某些人或者某些事情的低劣程度。

在网络上，咸菜已经成为了一种常用的网络用语，经常用来形容某些人的水平或者某些事情的质量很差，甚至可以说是非常差劣的。

例如，一个人想要在某个领域里面获得成功，但是他的能力非常低下，他的表现非常差劲，那么他就可以被称为“咸菜”。同样的，如果某个事情的质量非常差，比如一部电影、一首歌曲或者一篇文章，那么这个东西也可以被称为“咸菜”。

总之，网络用语咸菜已经成为了一种非常常见的用语，用来形容某些人或者某些事情的低劣程度，因此，我们应该尽量避免成为“咸菜”，努力提高自己的能力和品质。