剥核桃是一项常见的家庭活动，但是很多人在剥核桃时会发现手上的皮肤变黑，这是因为核桃皮中含有一种叫做“鞣酸”的物质，容易使皮肤变黑。那么我们应该怎样处理手上的黑色素呢？

首先，我们可以用温水和肥皂洗手，将手上的黑色素洗掉。如果黑色素比较难去除，可以试着用一些家庭常备的物品来帮助去除。比如，可以将一些牙膏涂在手上，然后搓洗，这样可以有效地去除黑色素。或者可以用一些柠檬汁涂在手上，然后用水冲洗掉，这样也能够去除黑色素。

另外，为了避免手上的皮肤变黑，我们在剥核桃的时候可以做一些预防措施。比如，可以在手上涂一些护手霜或润肤霜，这样不仅能够保护手部皮肤，还能够减少黑色素的沉淀。或者可以在剥核桃时戴上手套，这样可以避免手上直接接触核桃皮。

总之，剥核桃是一项很有趣的活动，但是我们也要注意保护好自己的手部皮肤，避免出现黑色素的沉淀。如果不小心手上变黑了，也不必过于担心，采取一些简单的方法就能够轻松去除。