苏泊尔电饭锅是一款非常受欢迎的家用电器，但是在使用过程中，有时会出现故障。其中，e0故障是比较常见的一种情况，这时需要将饭锅的盖子拆开来查看故障原因。

首先，我们需要准备好一些工具，例如螺丝刀、扁嘴钳等。然后，将电饭锅拔掉电源，等待其完全冷却后，再进行拆卸操作。

接下来，我们需要找到饭锅盖子的螺丝位置，通常在盖子四周，用螺丝刀将螺丝拧下来。拆下螺丝后，用扁嘴钳轻轻地将盖子抬起来，注意不要用力过猛，以免损坏饭锅的内部结构。

当盖子抬起来时，我们就可以看到饭锅内部的元件和线路了。如果出现e0故障，通常是因为温度传感器出现了问题。此时，我们可以用万用表来检测温度传感器的电阻值，如果电阻值不正常，那么就需要更换新的温度传感器。

最后，将盖子重新安装好，拧上螺丝即可。如果你不是专业人士，请不要轻易拆卸电饭锅，以免造成不必要的损伤和安全隐患。